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銘柄別
Ethiopia Oromia Yirgacheffe Mocha Washed
エチオピア連邦民主共和国
オロミア州イルガチェフ地区
ウォッシュト・モカw
【略称】イルガチェフ
【風味】瑞々しい白い花の香り。まろやかな口当たりで洗練された味わい。紅茶のような明るい印象。
【焙煎】中煎り
【価格】税込¥620/100g(本体価格¥575)
【酸味】★☆☆☆☆
【コク】★★★☆☆
【苦味】★★☆☆☆
【単位】100g
【産地】エチオピア連邦民主共和国 オロミア州シダモ・イルガチェフ地区
【標高】1,800-2,350ｍ
【品種】エチオピア在来種
【乾燥加工】フリーウォッシュトプロセス（水洗式乾燥加工）
【分類】FLOによるフェアトレード、有機JAS認証生豆使用
【生産者】オロミアコーヒー生産者組合連合のフェアトレード運動に参加している小規模農家
【イルガチェフフェアトレードのイメージ】フローラル、ふくよか、紅茶