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銘柄別
Mexico Ciapas El Triunfo "Decaf"
メキシコ
チアパス州 エル・トリウンフォ
デカフェ（カフェイン97％カット）
【略称】メキシコデカフェ
【風味】ココアのような濃厚なコク。柔らかくマイルドな印象。冷めるとスパイスのような香りも。
【焙煎】中深煎り
【価格】¥690+tax
【酸味】☆☆☆☆☆
【コク】★★★☆☆
【苦味】★☆☆☆☆
【単位】100g
【産地】北米メキシコ合衆国 南部チアパス州(メキシコ最南部でグァテマラに接する)アンヘル・アルビーノ・コルソ(エル・トリウンフォ自然公園近く)
【生産者】環境保全団体エル・トリウンフォ(79農園参加)
【デカフェ】デスカメックス社によるマウンテンウォーター製法(メキシコ国内でのデカフェ加工)
【分類】デカフェ（カフェイン97%除去）、有機JAS認証生豆使用
【メキシコデカフェのイメージ】ココア、マイルド、スパイス