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銘柄別
Guatemala Finca La Tacita
グァテマラ共和国
サカテペケス県
ラ・タシータ農園
【略称】タシータ
【風味】ナッツのように軽く香ばしい印象。なめらかでミルキーなコク。ミルクチョコのような余韻。
【焙煎】中煎り
【価格】税込¥750/100g(本体価格¥695)
【単位】100g
【酸味】★☆☆☆☆
【コク】★★★☆☆
【苦味】★★☆☆☆
【産地】中央アメリカ グァテマラ共和国 サカテペケス県 アンティグア近郊アカテナンゴ火山の麓の盆地
【農園】ラ・タシータ農園
【農園主】ロドリック・ファージャ
【標高】1,700-2,100m
【品種】ブルボン、ティピカ、カトゥーラ
【発酵乾燥】フリーウォッシュトプロセス(水洗式発酵乾燥)
【分類】スペシャルティコーヒー
【タシータのイメージ】ナッティー、クリーミー。