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銘柄別

China Yunnan Dongka Farm

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中華人民共和国

雲南省 孟連タイ族ラフ族ワ族自治県(モンリェン)

ドンカ農園

【略称】ドンカ

【風味】ローズティーのような香り。フルボディでまろやかな口当たり。梅酒やブランデーのような風味。

【焙煎】中煎り

【価格】税込¥750/100g(本体価格¥694.5)

【酸味】★☆☆☆☆

【コク】★★★★☆

【苦味】★★☆☆☆

【単位】100g

【産地】中華人民共和国 南西部 雲南省 雲南省 孟連タイ族ラフ族ワ族自治県(モンリェン)

【標高】1,470m

【農園】ドンカ農園

【生産者】ランさん

【輸出】ユンナンコーヒートレーダーズ

【創業/代表】ジョシュア・ジャゲルマンさん

【輸入】ティピカ社(ダイレクトトレード支援団体)

【品種】カティモール

【発酵乾燥】フルウォッシュプロセス(水洗式発酵乾燥)

【分類】スペシャルティコーヒー

【ドンカのイメージ】フルボディのお酒のようなコク。