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銘柄別
Brazil Fazenda Santo Antônio
ブラジル連邦共和国
ミナスジェライス州
サント・アントニオ農園
【略称】サントアントニオ
【風味】軽やかで香ばしい。クリーミーな口当たり。ヘーゼルナッツのような風味。
【焙煎】中深煎り
【酸味】☆☆☆☆☆
【コク】★★☆☆☆
【苦味】★★☆☆☆
【単位】100g
【産地】南米 ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州 アルタ・モジアナ地区 イビラシ
【農園】サント・アントニオ農園
【農園主】Rejane de Moraes
【標高】1,180m
【品種】イエローカトゥアイ
【発酵乾燥】ナチュラルプロセス(非浸水/果肉付き発酵乾燥)
【分類】スペシャルティコーヒー