取り扱い商品

コーヒー加工品

コーヒー加工品

コーヒーバッグ(1杯分10g個包装)

 

ディップタイプ Dip Bag

・浅煎りケニア ケグワ FW ¥140/個

ドリップタイプ Drip Bag

・中浅煎りエルサルバドル メタパン パカマラ FW ¥130/個

・中煎りエチオピア フェアトレード イルガチェフ FW ¥150/個

・中煎りエチオピア リム デカフェ FW ¥150/個

・中深煎りグァテマラ ラ・タシータ農園 FW ¥150/個

・中深煎りニカラグア ラス・デリシアス農園ジャバニカ種 N ¥150/個

・中深煎りブラジル ショコラ ピーベリー N ¥140/個

中深煎り東ティモール ロビボ集落 FW ¥130/個

深煎りインドネシア マンデリン ビンタンリマ WH ¥160/個

 

 

コーヒーベース(600ml瓶入り 4倍希釈用コーヒー)

 

コーヒーベース ¥1,100/ (賞味期限2023.01.27)

・甜菜含蜜糖入り。こってり濃厚な味わい。

コーヒーベース ¥1,100/ (賞味期限2023.05.29)

・甜菜含蜜糖入り。すっきり軽やかな味わい。

簡易リスト

簡易リスト

コーヒーリスト(2023.12.01更新)

 

※価格は随時変動致します。ご購入の前にご確認ください。

※在庫状況が常に変動するため、テスト販売豆のご予約は出来ません。ご了承ください。

※価格は全て100g当たりの税込み表記です。

 

 - アウトレットコーヒー -

【店頭にてご確認ください】

 

- テスト/トライアル販売 (ご用意出来ない場合がございます) -

・中深煎りブラジル ランチョ・サン・ベネディクト農園 PN ¥700

・中深煎りブラジル バレ・ダ・グラマ ロット PN ¥700

・中深煎りブラジル ベラビスタ農園 F ¥700

中深煎りブラジル サント・アントニオ農園 N ¥700

 

- 終売間近 –

・浅煎り エチオピア チレ N ¥750

・中煎り エチオピア イディド FW ¥650

 

- 定番豆 - 

・浅煎り コロンビア エル・パライソ農園ライチロット ET+TS+DAW ¥950

・中浅煎り タンザニア イユラ FW ¥700

・中浅煎り コロンビア サントゥアリオ農園 GW ¥950

・中浅煎り 中国雲南省 源一原農園 YFH ¥1,100(数量限定)

・中浅煎り エルサルバドル メタパン パカマラ種 FW ¥600

・中煎り タンザニア テンボテンボ農園 FW 満寿泉インフューズ ¥900

・中煎り エチオピア リム デカフェ FW ¥700

・中煎り エチオピア フェアトレード イルガチェフェ FW ¥700

・中深煎り グァテマラ ラ・タシータ農園 FW ¥750

・中深煎り ニカラグア ラス・デリシアス農園ジャバニカ種 N ¥800

・中深煎り ブラジル ミナスジェライス デカフェ N ¥700

・中深煎り 東ティモール ロビボ集落 FW ¥600

・中深煎り  ブラジル ダス・グラサス農園 N ラム酒インフューズ ¥900

・中深煎り  東ティモール ロビボ集落 FW ウィスキーインフューズ ¥850

・中深煎り インドネシア マンデリンフェアトレード デカフェ WH ¥750

・深煎り インドネシア マンデリン ブルーリントン WH ¥800

 

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※デカフェ(カフェインレス) カフェイン99%程度を除去したコーヒー

 

※生産処理/発酵乾燥/プロセス

・FW フルウォッシュ(浸水式発酵乾燥)

・PN パルプトナチュラル(非浸水/ミューシレージ付き発酵乾燥)

・N ナチュラル(非浸水/果肉付き発酵乾燥)

・WH ウェットハル(スマトラ式強制脱穀乾燥)

・GW ゴールドウォッシュ(詳しくは銘柄ページで)

・YFH イーストファーメンテーションハニー(詳しくは銘柄ページで)

・ET+TS+DAW 長時間+サーマルショック+ダブルアナエロビックウォッシュ(詳しくは銘柄ページで)

・F ファーメンテッド(嫌気性発酵+機械乾燥)

詳細リスト

詳細リスト 2023/12/1 更新

 - アウトレットコーヒー -

【店頭にてご確認ください】

 

- テスト/トライアル販売 -

【簡易リストをご確認ください】

 

- 終売間近 -

 

 

【名】エチオピア チレ・ナチュラル

【略】チレナチュラル

【焙】浅煎り

【種】在来種

【酵】ナチュラル

【記】スペシャルティ

【扱】完売間近

 

【名】エチオピア イディド・フルウォッシュ

【略】イディド

【焙】中煎り

【種】在来種

【酵】フルウォッシュ

【記】スペシャルティ

 

【扱】完売間近

 

- 定番豆 - 

【名】コロンビア エル・パライソ農園 ライチロット

【略】パライソライチ

【焙】浅煎り

【種】カスティージョ

【酵】長時間+サーマルショック+ダブルアナエロビックウォッシュ

【価】税込¥950/100g(税抜¥879.7)

【記】トップスペシャルティ

【扱】数量限定入荷(契約済)

 

【名】タンザニア イユラ

【略】イユラ

【焙】中浅煎り

【種】N39,KT423

【酵】フルウォッシュ

【価】税込¥700/100g(税抜¥648.2)

【記】スペシャルティ

【扱】数量限定入荷(契約済)

 

【名】中国雲南省 源一原(ユアンイーユアン)農園 イーストハニー

【略】ユアンイーストハニー

【焙】中浅煎り

【種】カティモール

【酵】イーストファーメンテーションハニー(イースト添加式ハニープロセス)

【価】税込¥1,100/100g(税抜¥1,018.6)

【記】トップスペシャルティ

【扱】数量限定入荷(契約済)

 

【名】エルサルバドル メタパン パカマラ種

【略】メタパン

【焙】中浅煎り

【種】パカマラ

【酵】フルウォッシュ

【価】税込¥600/100g税抜¥555.6)

【記】スペシャルティ

【扱】数量限定入荷(契約済)

 

【名】コロンビア サントゥアリオ農園 ゴールドウォッシュ

【略】サントゥアリオ

【焙】中浅煎り

【種】イエローブルボン

【酵】ゴールドウォッシュ(ナチュラルアナエロビック+ゴールドハニー+モスト添加式アナエロビックウォッシュ)

【価】税込¥950/100g(税抜¥879.7)

【記】スペシャルティ

【扱】数量限定入荷(契約済)

 

【名】タンザニア テンボテンボ農園 日本酒インフューズ

【略】テンボテンボ満寿泉

【焙】中煎り

【種】ケント

【酵】フルウォッシュ

【価】税込¥900/100g(税抜¥833.4)

【記】スペシャルティコーヒー、インフューズ

【扱】継続

 

【名】エチオピア リム デカフェ

【略】リムデカフェ

【焙】中煎り

【種】在来種

【酵】フルウォッシュ

【価】税込¥700/100g(税抜¥648.2)

【記】デカフェ(カフェインレス)

【扱】継続入荷

 

【名】エチオピア フェアトレード イルガチェフェ

【略】フェアトレード イルガチェフェ

【焙】中煎り

【種】在来種

【酵】フルウォッシュ

【価】税込¥700/100g(税抜¥648.2)

【記】フェアトレード、有機JAS認証生豆

【扱】継続入荷

  

【名】グァテマラ ラ・タシータ農園

【略】タシータ

【焙】中深煎り

【種】ブルボン、ティピカ

【酵】フルウォッシュ

【価】税込¥750/100g(税抜¥694.5)

【記】スペシャルティ

【扱】継続入荷

 

【名】ニカラグア ラス・デリシアス農園ジャバニカ種ナチュラル

【略】デリシアス

【焙】中煎り

【種】ジャバニカ

【酵】ナチュラル

【価】税込¥800/100g(税抜¥740.8)

【記】スペシャルティ

【扱】数量限定(契約済)

 

【名】ブラジル ミナスジェライス デカフェ

【略】ブラジルデカフェ

【焙】中深煎り

【種】ムンドノーヴォ、カトゥアイ

【酵】ナチュラル

【価】税込¥700/100g(税抜¥648.2)

【記】デカフェ(カフェインレス)

【扱】継続入荷

    

【名】東ティモール ロビボ集落

【略】ロビボ

【焙】中深煎り

【種】ハイブリッド・ティモール

【酵】フルウォッシュ

【価】税込¥600/100g(税抜¥555.6)

【記】民衆交易フェアトレード、有機認証生豆使用

【扱】継続入荷

 

【名】ブラジル ダス・グラサス農園 ラム酒インフューズ

【略】ブラジルラム

【焙】中深煎り

【種】イエローブルボン

【酵】ナチュラル

【価】税込¥900/100g(税抜¥833.4)

【記】スペシャルティコーヒー、インフューズ

【扱】継続

 

【名】東ティモール ロビボ集落 ウィスキーインフューズ

【略】ロビボウィスキー

【焙】中深煎り

【種】ハイブリッド・ティモール

【酵】フルウォッシュ

【価】税込¥850/100g(税抜¥787.1)

【記】民衆交易フェアトレード、有機認証生豆使用、インフューズ

【扱】継続

    

【名】インドネシア マンデリン フェアトレード デカフェ

【略】マンデリンデカフェ

【焙】中深煎り

【種】ブルボン、ティピカ

【酵】ウェットハル

【価】税込¥750/100g(税抜¥694.5)

【記】フェアトレード認証、USDAオーガニック認証生豆使用

   デカフェ(カフェインレス)

【扱】継続入荷

 

【名】インドネシア マンデリン ブルーリントン

【略】ブルーリントン

【焙】深煎り

【種】ティピカ亜種

【酵】ウェットハル

【価】税込¥800/100g(税抜¥740.8)

【記】スペシャルティ

【扱】継続入荷

銘柄別

Kenya Kegwa Factory

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ケニア共和国

キリニャガ県 
ケグワ ファクトリー

【略称】ケグワ

【風味】トマトジュースのようなフレッシュな風味。グレープフルーツやパイナップルのような果実感。

【焙煎】浅煎り

【酸味】★★★★★

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【産地】アフリカ東部 ケニア共和国 キリニャガ県

【加工所】ケグワ ファクトリー

【生産者】周辺小規模農家

【標高】1,504m

【品種】ルイル11、SL28、SL34、バティアン

【発酵乾燥】ケニア式ウォッシュプロセス(水洗式発酵乾燥)

【分類】スペシャルティコーヒー

【ケグワのイメージ】トマトジュース、フレッシュ。

Colombia Finca Santuario Gold Washed

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コロンビア共和国

カウカ県ポパヤン高原

サントゥアリオ農園 ゴールドウォッシュ

【略称】サントゥアリオ

【風味】柚子胡椒のような個性的な香り。ジューシーでピーチティーのような味わい。冷めるとオレンジピールのような爽やかな果実感。

【焙煎】中煎り

【価格】税込¥950/100g(本体価格¥879.7)

【酸味】★★☆☆☆

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★★★☆☆

【単位】100g

【産地】中米 コロンビア共和国カウカ県ポパヤン高原

【標高】1,850-2,100m

【農園】サントゥアリオ農園

【品種】イエローブルボン

【発酵乾燥】ゴールドウォッシュプロセス(嫌気性発酵 / ダブルアナエロビックファーメンテーションウォッシュ)

【分類】スペシャルティコーヒー

【サントゥアリオのイメージ】柚子胡椒、ジューシー。

El Salvador Metapan MicroLot

 エルサルバドル.png

エルサルバドル共和国

チャラテナンゴ県メタパン市

メタパン・マイクロロット

【略称】メタパン

【風味】綺麗で明るいコーヒー。スモモのようなジューシーな味わい。

【焙煎】中煎り

【価格】税込¥650/100g(本体価格¥601.9)

【単位】100g

【酸味】★★☆☆☆

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★☆☆☆☆

【産地】中央アメリカ エルサルバドル共和国 チャラテナンゴ県 メタパン市

【ロット】メタパン・マイクロロット

【標高】1,450-1,650m

【品種】パカマラ

【発酵乾燥】フリーウォッシュトプロセス(水洗式発酵乾燥)

【分類】スペシャルティコーヒー

【メタパンのイメージ】きれい、スモモ。

Ethiopia Fair Trade Yirgacheffe

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エチオピア連邦民主共和国

オロミアコーヒー生産者組合連合
フェアトレード・イルガチェフェ

【略称】フェアトレード・イルガチェフェ

【風味】モカらしい華やかさ。紅茶のような明るい印象。ふくよかなコク。

【焙煎】中煎り

【価格】税込¥700/100g(本体価格¥648.2)

【酸味】★☆☆☆☆

【コク】★★★☆☆

【苦味】★★☆☆☆

【単位】100g

【産地】エチオピア連邦民主共和国 オロミア州シダモ・イルガチェフ地区

【標高】1,800-2,350m

【品種】エチオピア在来種

【乾燥加工】フリーウォッシュトプロセス(水洗式乾燥加工)

【分類】FLOによるフェアトレード、有機JAS認証生豆使用

【生産者】オロミアコーヒー生産者組合連合のフェアトレード運動に参加している小規模農家

【フェアトレード・イルガチェフのイメージ】まろやか、紅茶。

Tanzania Kilimanjaro Modul Estate

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タンザニア連合共和国

キリマンジャロ

モンデュール農園

【略称】キリマンジャロ

【風味】ビールのようにキレのある苦味のキリマンジャロコーヒー。

【焙煎】中煎り

【価格】税込¥500/100g(本体価格¥463)

【酸味】★☆☆☆☆

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★★☆☆☆

【単位】100g

【産地】アフリカ東部 タンザニア連合共和国 北部アルーシャ州モンデュリ山麗

【標高】1,600-1,800m

【農園】モンデュール農園

【生産者】マサイ族とモンデュリ山麗の人々

【品種】N39,KP423

【発酵乾燥】フルウォッシュプロセス(水洗式発酵乾燥)

【分類】スペシャルティコーヒー

【キリマンジャロのイメージ】ビール、キレ。

Guatemala Finca La Tacita

グアテマラ.png 

グァテマラ共和国

サカテペケス県

ラ・タシータ農園

【略称】タシータ

【風味】バランスの良いグァテマラ産コーヒー。黒糖のような甘さと麦のような香ばしさ。冷めるとほのかにワインのような余韻も。

【焙煎】中煎り

【価格】入荷待ち

【単位】100g

【酸味】★☆☆☆☆

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★★★☆☆

【産地】中央アメリカ グァテマラ共和国 サカテペケス県 アンティグア近郊アカテナンゴ火山の麓の盆地

【農園】ラ・タシータ農園

【農園主】ロドリック・ファージャ

【標高】1,700-2,100m

【品種】ブルボン80%、ティピカ20%

【発酵乾燥】フルウォッシュプロセス(水洗式発酵乾燥)

【分類】スペシャルティコーヒー

【タシータのイメージ】王道、バランス良し。

Brazil Fazenda Bella Vista

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ブラジル連邦共和国

ミナスジェライス州 ネポムセノ

ベラ・ビスタ農園

【略称】ベラビスタ

【風味】ナッツのような香ばしさ。チョコレートのような濃厚な味わい。

【焙煎】中深煎り

【価格】税込¥700/100g(本体価格¥648.2)

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★★☆

【苦味】★★★☆☆

【単位】100g

【産地】南米 ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州 ネポムセノ

【農園】ベラ・ビスタ農園

【農園主】アントニオ・リマ・レイス

【標高】1,080m

【品種】イエローカトゥアイ

【発酵乾燥】パルプトナチュラルプロセス(半水洗式発酵乾燥)

【分類】スペシャルティコーヒー

【ベラビスタのイメージ】ナッツ、チョコレート

Timor-Leste Lobibo

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東ティモール民主共和国

マウベシ郡 エディ村

ロビボ集落

【略称】ロビボ

【風味】トーストのような香ばしさ。クリーミィな口当たりと明るいコク。

【焙煎】中深煎り

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★☆☆

【苦味】★★★★☆

【単位】100g

【産地】東南アジア 東ティモール アイナロ県 マウベシ郡 エディ村 ロビボ集落

【標高】1,300-1,700m

【生産者】コカマウ(新生マウベシコーヒー生産者協同組合)所属のロビボ集落の農家

【品種】ハイブリッドティモールなど

【発酵乾燥】ウォッシュトプロセス(水洗式発酵乾燥)

【分類】民衆交易によるフェアトレード、有機JAS認証生豆使用

【ロビボのイメージ】トースト、香ばしいお茶

Indonesia Mandheling Fair Trade Decaf

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インドネシア共和国

スマトラ島 アチェ州 Nanggroe Aceh Darussalam エリア

マンデリン フェアトレード デカフェ 

【略称】マンデリン デカフェ

【風味】フェアトレードで無農薬栽培のデカフェ。マンデリンらしいアーシーな口当たりの中にほのかな甘み。冷めるとシナモンのような個性的な風味。

【焙煎】中深煎り

【価格】税込¥750/100g(本体価格¥694.5)

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★☆☆

【苦味】★★★★☆

【産地】東南アジア インドネシア共和国 スマトラ島 アチェ州 Nanggroe Aceh Darussalam エリア

【標高】1,300m

【銘柄】マンデリンデカフェ(カフェイン99.9%カット)

【デカフェ加工方式】マウンテンウォータープロセス

【生産/加工/輸出】サリマクムール社

【品種】ブルボン、ティピカ

【発酵乾燥】スマトラ式ウェットハル

【分類】スペシャルティコーヒー

【認証】フェアトレード認証、USDAオーガニック認証生豆使用

【マンデリンデカフェのイメージ】マンデリンらしさがそのまま残った美味しいデカフェ。

Indonesia Mandheling Blue Lintong

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インドネシア共和国

北スマトラ州 リントン ニ・フタ地区

マンデリン ブルーリントン

【略称】マンデリン

【風味】輪郭がはっきりとした個性。乾いた力強い香りとスパイシーさ。最高品質のマンデリンフレーバー。

【焙煎】深煎り

【価格】入荷待ち

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★☆☆

【苦味】★★★★★

【産地】東南アジア インドネシア共和国スマトラ島北部リントン・ニ・フタ地区トバ湖ほとり

【標高】1,200-1,400m

【生産者】周辺零細農家

【加工輸出】C.V.エカヌサジャヤ社

【代表】父アントン・ヨハン・アリ、息子ヤンセン・リー

【品種】ティピカ亜種

【発酵乾燥】スマトラ式ウォッシュトプロセス(≒水洗式発酵乾燥)

【分類】スペシャルティコーヒー

【マンデリンのイメージ】アーシー(earthy/大地/土っぽい)、クリア、ストロング、ドライ

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