取り扱い商品

価格表

現行価格表※随時変更あります。

【略】エチオピア サンドライ 

【焙】極浅煎り

【価】¥460+tax/100g

 

【略】コロンビア サントゥアリオ

【焙】中煎り

【価】¥460+tax/100g

 

【略】コスタリカ モンテス・デ・オロ

【焙】中煎り

【価】¥550+tax/100g

 

【略】エチオピア イルガチェフ

【焙】中煎り

【価】¥600+tax/100g

  

【略】コスタリカ セロアルト

【焙】中煎り

【価】¥800+tax/100g

 

【略】ニカラグア ラス・デリシアス

【焙】中煎り

【価】¥620+tax/100g

  

【略】ケニア キリマイガ

【焙】中煎り

【価】¥650+tax/100g

 

【略】メキシコ デカフェ(カフェインレス)

【焙】中深煎り

【価】¥600+tax/100g

 

【略】ブラジル ニキーニョ

【焙】中深煎り

【価】¥580+tax/100g

 

【略】東ティモール ロビボ

【焙】中深煎り

【価】¥580+tax/100g

 

【略】マンデリン ブルーリントン

【焙】深煎り

【価】¥700+tax/100g

 

【略】フレンチロースト

【焙】深煎り

【価】¥550+tax/100g

 

【略】エチオピア ハラール

【焙】深煎り

【価】¥630+tax/100g

 

 

銘柄別

Ethiopia Oromia Guji Sun Dried

エチオピア

オロミア州 シダモ・グジ サンドライ

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【風味】クリームパンやバニラのような濃厚で甘い香り。ブラッドオレンジの甘酸っぱさ。熟成された紹興酒のような丸く深みのある酸味。

【焙煎】極浅煎り

【価格】¥460+tax

【酸味】★★★★☆

【コク】★★★★☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【品種】エチオピア在来種

【加工】ナチュラル(非水洗)

【分類】スペシャルティコーヒー​

【標高】1,900-2,400m

【産地】エチオピア連邦民主共和国オロミア州シダモ・グジ地区

Colombia Cauca Region, Popayan highland Finca Santuario

 コロンビア

カウカ県 ポパヤン高原 サントゥアリオ農園

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【風味】爽やかな木イチゴのような風味。柔らかなコクで風味豊かな味わい。

【焙煎】中煎り

【価格】¥460+tax

【酸味】★★☆☆☆

【コク】★★★☆☆

【苦味】★★☆☆☆

【単位】100g

【加工】ウォッシュト(水洗)

【分類】スペシャルティコーヒー

【標高】1,850-2,100m

【生産者】カミーロ・メリサルデ

【品種】ブルボン

【産地】コロンビア カウカ県ポパヤン高原サンチュアリオ農園ミカイエリア

Costa Rica Motes de Oro Micromill Finca Carrizal Arriba

コスタリカ

モンテス・デ・オロ マイクロミル

カリサル・アリーバ農園

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【風味】明るい香ばしさ。軽くて爽やかな一杯。コーヒーメーカ―向き。

【焙煎】中煎り

【価格】¥550+tax

【酸味】★★☆☆☆

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【産地】中米コスタリカ タラス地方 サン・パブロ・デ・レオンコルテス

【標高】1,560-2,000m

【農園】カリサル・アリーバ農園(アリーバはスペイン語で上、カリサル農園内のより高い標高部)

【生産者】ガンボア家

【加工所】モンテス・デ・オロ マイクロミル

【品種】カトゥアイ

【乾燥工程】ウォッシュトプロセス(水洗加工式)

【分類】スペシャルティコーヒー

Ethiopia Oromia Sidamo Yirgacheffe

エチオピア

オロミア州 シダモ・イルガチェフ

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【風味】朝露の瑞々しい白い花の香り。まろやかな口当たりで洗練された味わい。紅茶のような明るい印象。

【焙煎】中煎り

【価格】¥600+tax

【酸味】★☆☆☆☆

【コク】★★★☆☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【加工】フリーウォッシュト(水洗)

【分類】FLOによるフェアトレード、有機JAS認証生豆使用

【生産者】オロミアコーヒー生産者組合連合

【標高】1,800-2,350m

【品種】エチオピア在来種

【産地】エチオピア連邦民主共和国 オロミア州シダモ・イルガチェフ地区

Costa Rica Cerro Alto Micromill Finca Cerro Alto

コスタリカ

セロアルト マイクロミル

セロアルト農園 NEW!

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【風味】明るく甘い赤ワインのような香り。トリュフを思わせる芳醇な発酵香。ココアのような重厚なコク。透明感で終わる均整のとれた余韻。

【焙煎】中煎り

【価格】¥800+tax

【酸味】★★☆☆☆

【コク】★★★★☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【産地】中米コスタリカ セントラルバレー地方 サンラファエル・デ・ エレディア地区

【標高】1,500-1,600m

【農園】セロアルト農園(スペイン語でセロは丘、アルトは高い)

【代表】フェルナンド・エリアスさん、シルビア・ビンダスさん

【加工所】セロアルト マイクロミル

【品種】ビジャサルチ

【乾燥工程】ナチュラル(非水洗加工式)

【分類】スペシャルティコーヒー

 

Nicaragua Finca Las Delicias Javanica Pulped Natural

ニカラグア

ラス・デリシアス農園

ジャバニカ種

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【風味】濃厚なコク。引っ掛かりのないまろやかな舌触り。各要素がバランス良く調和しています。

【焙煎】中煎り

【価格】¥620+tax

【酸味】★☆☆☆☆

【コク】★★★★☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【産地】ニカラグア中西部ヒノテガ県

【標高】1,450m

【生産者】ミエリッヒ・ファミリー

【加工所】ドン・エステバン ドライミル

【品種】ジャバニカ種

【乾燥工程】パルプトナチュラル(半水洗加工式)

【分類】スペシャルティコーヒー

Kenya Mran'ga Kihimaiga

ケニア

ムランガ・キリマイガ

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【風味】マスカットのような香り。桃を感じさせるとろみのある甘み。冷めるほどに広がるフルーティーな風味。

【焙煎】中煎り

【価格】650+tax

【酸味】★☆☆☆☆

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【加工】ケニア式ウォッシュト(水洗)

【分類】スペシャルティコーヒー

【標高】1,600 - 1,800m

【生産者】ムランガ農協の小規模農家

【品種】SL28、SL34

【産地】アフリカ東部 ケニア共和国 東部ムランガ県 マシオヤ地区

Mexico Ciapas Decaf

メキシコ

チアパス州 デカフェ(カフェインレス)

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【風味】アールグレイ紅茶のような風味。あっさりとマイルドな印象。苦味少なくすっきり。

【焙煎】中深煎り

【価格】¥600+tax

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★☆☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【分類】デカフェ(カフェイン97%除去)、有機JAS認証生豆使用

【生産者】Product Conservacion El Triunfo

【産地】北米メキシコ合衆国 南部チアパス州(メキシコ最南部でグァテマラに接する)

Brazil Carmo de Minas Sitio Sr. Niquinho

ブラジル

カルモ・デ・ミナス Sr.ニキーニョ農園

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【風味】クリーミーでなめらかな舌触り。ヘーゼルナッツのような香ばしさ。酸味なく軽い飲み口と甘い余韻。

【焙煎】中深煎り

【価格】¥580+tax

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★☆☆

【苦味】★★☆☆☆

【単位】100g

【加工】ナチュラルプロセス(非水洗式)

【分類】スペシャルティコーヒー

【農園】セニョール・ニキーニョ農園

【農園主】ルイス・パウロ・ディアス・ペレイラ・シロ

【標高】1,100 - 1,230m

【品種】イエローブルボン、イエローカツアイ

【産地】南米ブラジル ミナスジェライス州 南部カルモデミナス市

Timor-Leste Maubisse Edi Village Lobibo

東ティモール

マウベシ郡 ロビボ集落

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【風味】トーストのような香ばしさ。クリーミィな口当たりと明るいコク。たっぷりのミルクとも相性良し。

【焙煎】中深煎り

【価格】¥580+tax

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★☆☆

【苦味】★★★☆☆

【単位】100g

【加工】ウォッシュト(水洗)

【分類】民衆交易によるフェアトレード、有機JAS認証生豆使用

【標高】1,300-1,700m

【生産者】コカマウCOCAMAU(新生マウベシコーヒー生産者協同組合)

【品種】アラビカ亜種(Hybrido de Timor)

【産地】東南アジア 東ティモール アイナロ県 マウベシ郡 エディ村 ロビボ集落

Indonesia Mandheling Blue Lintong

インドネシア

マンデリン ブルーリントン

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【風味】マンデリン特有の大地の香りとスパイシーさ。どっしりとした力強い味わい。マンデリンらしさがカップ一杯に広がります。

【焙煎】深煎り

【価格】¥700+tax

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★☆☆

【苦味】★★★★☆

【単位】100g

【加工】スマトラ式ウォッシュト(水洗)

【分類】スペシャルティコーヒー

【産地】東南アジア インドネシア共和国 スマトラ島 北部リントン・ニ・フタ地区 トバ湖ほとり

French Roast Blend

フレンチローストブレンド

 

【風味】酸味が無く、柔らかい苦味の深煎りブレンド。深めのコーヒーがお好きな方におススメ。

【焙煎】深煎り

【価格】¥550+tax

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★★☆

【苦味】★★★★☆

【単位】100g

【分類】深煎りブレンド

Ethiopia Harari Harrar

エチオピア

ハラリ州 ハラール

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【風味】モカ特有の芳醇な香り。柔らかく丸みのある苦味。モカを深く煎る事でうまれる特徴的な甘味。

【焙煎】深煎り

【価格】¥630+tax

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★★☆

【苦味】★★★★☆

【単位】100g

【加工】ナチュラル(非水洗)

【生産者】ハラールエリアの近隣小規模農家

【標高】2,000-2,200m

【品種】在来種

【産地】アフリカ東部 エチオピア連邦民主共和国 東部ハラリ州 ハラールエリア

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