ルワンダ共和国
南部州 フイエ
シンビWS ハニープロセス
【焙】中浅煎り
【味】トマトや青りんごのような風味
瑞々しい果実味
【略称】シンビハニー
【酸味】★★★☆☆
【コク】★☆☆☆☆
【苦味】★☆☆☆☆
【単位】100g
【産地】アフリカ東部 ルワンダ共和国 南部州
【標高】1,800m
【加工所】シンビウォッシングステーション
【代表】ジャン・デマセーヌさん
【生産者】近隣小規模農家
【品種】ブルボン種
【加工】ハニープロセス(非浸水/果肉除去/ミューシレージ付き発酵/乾燥)
【分類】スペシャルティコーヒー