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Ethiopia Fair Trade Yirgachefe

 
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エチオピア連邦民主共和国
オロミアコーヒー生産者組合連合
フェアトレード・イルガチェフェ
 
【焙】中深煎り
【味】紅茶のような風味。
   柔らかい口当たりとふくよかなコク。
   ほのかにミルクチョコやオレンジのような印象も。
 
【略称】イルガチェフェ
【酸味】☆☆☆☆☆
【コク】★★★☆☆
【苦味】★★☆☆☆
【単位】100g
 
【産地】アフリカ東部 エチオピア連邦民主共和国 南部諸民族州 ゲデオゾーン イルガチェフェ地区
【標高】1,800-2,350m
【品種】エチオピア在来種
【加工】フルウォッシュプロセス(浸水式発酵乾燥)
【分類】FLOによるフェアトレード、有機JAS認証生豆使用
【生産者】オロミアコーヒー生産者組合連合のフェアトレード運動に参加している小規模農家
【フェアトレード】