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銘柄別(定番)
Ethiopia Nansebo WS Natural
エチオピア連邦民主共和国
ナンセボ・ナチュラル
【焙】中煎り
【味】熟成感のある芳醇な香り。
干し芋のような甘み。
ビターチョコレートのような余韻。
【略称】ナンセボ
【酸味】★☆☆☆☆
【コク】★★★☆☆
【苦味】★★☆☆☆
【単位】100g
【産地】アフリカ東部 エチオピア連邦民主共和国 シダマ州
【加工所】ナンセボ ウォッシングステーション
【標高】1,950-2,300m
【生産者】周辺小規模農家
【加工】ナチュラルプロセス(非浸水/果肉付き発酵乾燥)
【品種】エチオピア在来種
【分類】スペシャルティコーヒー